प्रधानमंत्री मोदी 18 मार्च को ग्लोबल मिलेट्स सम्मेलन का उद्घाटन करेंगे

भारत के प्रस्ताव के आधार पर, संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) द्वारा वर्ष 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYM) के रूप में घोषित किया गया था।

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ओइ-दीपिका एस

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी शुक्रवार को सुबह 11 बजे नई दिल्ली में ग्लोबल मिलेट्स (श्री अन्ना) सम्मेलन का उद्घाटन करेंगे। इस अवसर पर प्रधानमंत्री सभा को भी संबोधित करेंगे।

“दो दिवसीय वैश्विक सम्मेलन में बाजरा (श्री अन्ना) से संबंधित सभी महत्वपूर्ण मुद्दों पर सत्र होंगे जैसे उत्पादकों, उपभोक्ताओं और अन्य हितधारकों के बीच बाजरा के प्रचार और जागरूकता; बाजरा मूल्य श्रृंखला विकास; बाजरा के स्वास्थ्य और पोषण संबंधी पहलू; बाजार से जुड़ाव ; अनुसंधान और विकास आदि,” एक सरकारी बयान में कहा गया है।

सम्मेलन में विभिन्न देशों के कृषि मंत्री, अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक, पोषण विशेषज्ञ, स्वास्थ्य विशेषज्ञ, स्टार्ट-अप नेता और अन्य हितधारक भाग लेंगे।

इसके अलावा, IYM 2023 के उत्सव को एक ‘जन आंदोलन’ बनाने और भारत को ‘बाजरा के लिए वैश्विक हब’ के रूप में स्थापित करने के प्रधानमंत्री के दृष्टिकोण के अनुरूप, केंद्र सरकार के सभी मंत्रालयों/विभागों, राज्यों/केंद्र शासित प्रदेशों, किसानों, स्टार्ट-अप्स, निर्यातकों, खुदरा व्यवसायों और अन्य हितधारकों को किसानों, उपभोक्ताओं और जलवायु के लिए बाजरा (श्री अन्ना) के लाभों के बारे में जागरूकता फैलाने और प्रचार करने के लिए लगाया जा रहा है। भारत में ग्लोबल मिलेट्स (श्री अन्ना) सम्मेलन का आयोजन इस संदर्भ में एक महत्वपूर्ण कार्यक्रम है।

संयुक्त राष्ट्र महासभा ने वर्ष 2023 को ‘बाजरा का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष’ घोषित किया है। यह प्रधान मंत्री की दृष्टि और पहल है जिसके कारण संयुक्त राष्ट्र के इस संकल्प को दुनिया भर के 70 से अधिक देशों के समर्थन से अपनाया गया।

यह टिकाऊ कृषि में बाजरा की महत्वपूर्ण भूमिका और स्मार्ट और सुपरफूड के रूप में इसके लाभों के बारे में दुनिया भर में जागरूकता पैदा करने में मदद करेगा। भारत 170 लाख टन से अधिक के उत्पादन के साथ बाजरा के लिए वैश्विक हब बनने की ओर अग्रसर है, जो एशिया में उत्पादित 80% से अधिक बाजरा का उत्पादन करता है।

इन अनाजों का सबसे पहला प्रमाण सिंधु सभ्यता में पाया गया है और यह भोजन के लिए पालतू बनाए जाने वाले पहले पौधों में से एक था। यह लगभग 131 देशों में उगाया जाता है और एशिया और अफ्रीका में लगभग 60 करोड़ लोगों के लिए पारंपरिक भोजन है।

भारत सरकार ने इसे जन आंदोलन बनाने के लिए IYOM, 2023 मनाने की घोषणा की है ताकि भारतीय बाजरा, व्यंजनों और मूल्य वर्धित उत्पादों को विश्व स्तर पर स्वीकार किया जा सके।

‘अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष’ वैश्विक उत्पादन बढ़ाने, कुशल प्रसंस्करण और खपत सुनिश्चित करने, फसल चक्र के बेहतर उपयोग को बढ़ावा देने और खाद्य टोकरी के प्रमुख घटक के रूप में बाजरा को बढ़ावा देने के लिए संपूर्ण खाद्य प्रणालियों में बेहतर कनेक्टिविटी को प्रोत्साहित करने के लिए एक अनूठा अवसर प्रदान करने के लिए खड़ा है।