मेटाबॉलिज्म क्या है और इसे कैसे बढ़ाएं? – शिखा अग्रवाल, न्यूट्रिशनिस्ट द्वारा शुरुआती के लिए टिप्स – न्यूज़लीड India

मेटाबॉलिज्म क्या है और इसे कैसे बढ़ाएं? – शिखा अग्रवाल, न्यूट्रिशनिस्ट द्वारा शुरुआती के लिए टिप्स


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ओआई-वनइंडिया स्टाफ

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प्रकाशित: शुक्रवार, 23 सितंबर, 2022, 12:32 [IST]

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आपने कितनी बार किसी को यह कहते सुना है, “मेरा मेटाबॉलिज्म धीमा है” या “मैं कितना भी खा लूं, मेरा वजन नहीं बढ़ता क्योंकि मेरा मेटाबॉलिज्म हाई है” मुझे यकीन है कि आपने इन वाक्यांशों को काफी आपके जीवन में कई बार, जहां जवाब में आप सिर्फ अपना सिर हिलाते हैं। हालांकि, क्या आपने कभी यह समझने के लिए समय लगाया है कि इसका वास्तव में क्या मतलब है? चलिए मैं आपको समझाता हूँ –

मेटाबॉलिज्म को अक्सर एक ही चीज माना जाता है लेकिन वास्तव में यह कई चीजों का संयोजन है, यह किसी के शरीर के भीतर होने वाली सभी शारीरिक क्रियाओं और रासायनिक प्रक्रियाओं का योग है।

ऊर्जा व्यय की कुल राशि को चयापचय की सबसे सीधी परिभाषा के रूप में समझा जाता है।

अब प्रश्न उठता है कि ऊर्जा व्यय क्या है? यह और कुछ नहीं बल्कि शरीर के भीतर भोजन और पेय को ऊर्जा में परिवर्तित करने की प्रक्रिया है, वास्तव में एक जटिल प्रक्रिया है जहां कैलोरी का सेवन किया जाता है और ऑक्सीजन को एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है ताकि उन्हें ऊर्जा के रूप में छोड़ा जा सके। यह पहले से माना जाता है कि चयापचय एक स्थिर चीज है, और हम मनुष्य अपनी उपयुक्तता के अनुसार इसे नियंत्रित नहीं कर सकते हैं। लेकिन आश्चर्य की बात यह है कि ऐसा बिल्कुल नहीं है! हां, तुमने मुझे ठीक सुना; आप अपनी जीवनशैली की आदतों में कुछ बदलाव करके अपने चयापचय को बढ़ा सकते हैं।

मेटाबॉलिज्म क्या है और इसे कैसे बढ़ाएं?  - शिखा अग्रवाल, न्यूट्रिशनिस्ट द्वारा शुरुआती के लिए टिप्स

शिखा को इस सफर को 3 साल हो गए हैं, शुरुआत में उनका वजन 110 किलो था और अब वह तौल के पैमाने पर 50वें नंबर पर पहुंच गई हैं। उपलब्धि का यह स्तर कई कानों को आश्चर्यजनक लगेगा। उसने एक दिन में ये परिणाम हासिल नहीं किए; उसने अपने खाने की आदतों पर विचार करके बदलाव करना शुरू कर दिया और अधिक शारीरिक गतिविधियों को करने में अपना समय बढ़ाया। जैसा कि उसने कई मौकों पर कहा है कि “शुरू होने में कभी देर नहीं होती”, इसका मतलब है कि हर किसी को अपने शरीर के साथ संबंध सुधारने पर ध्यान देना चाहिए ताकि वे एक पूर्ण जीवन जी सकें। चयापचय को बढ़ावा देने के लिए कुछ सुझाव नीचे सूचीबद्ध हैं –

  1. हर भोजन में प्रोटीन का सेवन बढ़ाएं
    क्योंकि यह पेट में परिपूर्णता की भावना प्रदान करके अधिक खाने से रोक सकता है। यह कार्बोहाइड्रेट या वसा की तुलना में आंत में पचाने के लिए अधिक कैलोरी लेता है जो शरीर को वसा जलने वाले दुबले मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण करने के लिए प्रेरित करता है।

  2. मीठा पेय लेने के बजाय अधिक पानी पिएं।
    किसी के भी ठीक से काम करने के लिए हाइड्रेशन आवश्यक है; इसलिए यह इष्टतम चयापचय के लिए आवश्यक है।

  3. व्यायाम के साथ-साथ वजन भी खुद को प्रशिक्षित करें।
    यह एक महत्वपूर्ण कारक है क्योंकि आपकी मांसपेशियों में द्रव्यमान जोड़ने की प्रक्रिया आराम के दौरान कैलोरी जलाने का एक सिद्ध तरीका है। दूसरी ओर, 20 से 30 मिनट की उच्च-तीव्रता वाली कार्डियो रूटीन एक व्यक्ति को सक्रिय मोड में कैलोरी जलाने में मदद कर सकती है।

  4. क्रैश डाइट से बचें
    क्योंकि वे आपके चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे। क्रैश के समय, आहार वजन कम करने का एक आसान तरीका लग सकता है, लेकिन ऐसा नहीं है, यह आपके शरीर को लंबे समय में मांसपेशियों को खोने के लिए प्रेरित करेगा।

  5. जीवन शैली में महत्वपूर्ण परिवर्तन करने पर ध्यान दें, उदाहरण के लिए, सुनिश्चित करें कि आपको मिलता है

    8 घंटे की नींद
    ; आप अपना समय उन गतिविधियों में लगाएंगे जो आपके तनाव को कम करेगी और आपके शरीर को मजबूत करेगी। नींद की कमी शरीर में ग्लूकोज के स्तर को प्रभावित कर सकती है और हार्मोन को बदल सकती है जिसके परिणामस्वरूप चयापचय को नियंत्रित किया जा सकता है।

यदि आप इन युक्तियों को अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं तो यह आपको अपने चयापचय को नियंत्रित करने में मदद करेगा, जो अंततः आपको अपना वजन कम करने और अधिक ऊर्जा के साथ रहने में मदद करेगा।

कहानी पहली बार प्रकाशित: शुक्रवार, 23 सितंबर, 2022, 12:32 [IST]

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